SILENO CANNONAU
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SILENO CANNONAU
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Le retrait en magasin reste possible mais uniquement sur RDV.
| Zone de production : | SARDEGNA - Su Leunaxi et Sebiola |
| Vendange : | récolte manuelle 2éme décade de septembre |
| Vinification : | foulage et Macération à température contrôlée pendant 12 jours, remontage de grappe toutes les 6 heures. |
| Vignes : | age moyen de14 ans, spalliera à guyot 5 gemmes par pied, 1.5kg par pied de vigne |
| Rendement par ha: | |
| Cépage : | Cannonau 100% |
| Affinement : | 8 mois en barriques de 33hl. |
| Alcool : | 13,50% Vol. |
| Couleur : | Rouge Rubis Intense |
| Parfum : | fruits des bois mûrs, bois toasté et épices |
| Saveur : | chaud et rond, très bonne longueur |
| Accompagnement : | grillade de viandes et gibier, fromages vieux et salaisons |
| Conservation : | +10 ans |
| Temp.de service : | 18° |
| Récompenses : | Ferruccio Deiana ce place à très haut niveau dans le cadre de l’œnologie italienne ces vins sont tous les ans récompensées dans les plus importantes guides italienne et mondiale ce pour cette raison qu’ont vous invite à suivre le lien suivant http://www.ferrucciodeiana.it/?r=premi |
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SILENO CANNONAU