BAROLO CRU BRICCO CHIESA
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BAROLO CRU BRICCO CHIESA
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| Zone de production : | La Morra d'alba Capalot, Patarine e Rive. |
| Vendange : | Septembre-octobre |
| Vinification : | Traditionnelle |
| Vignes : | Guyot |
| Rendement par ha: | Environ 56 hl/ hectare |
| Cépage : | 100% nebbiolo |
| Affinement : | En tonneaux pendant 30 mois |
| Alcool : | 15% in volume |
| Couleur : | Rouge grenat a disque orangée |
| Parfum : | Cerise a l'alcool , pain d'épicés ,petit fruits noirs, vanille , cannelle |
| Saveur : | Belle fraicheur, fruité, ample et progressif tannins soyeux |
| Accompagnement : | Idéal avec les viandes rouges grillée et les sauces de viande |
| Conservation : | Plus de 10 ans |
| Temp.de service : | 16 - 18°C |
| Récompenses : |
BAROLO CRU BRICCO CHIESA