PINOT NERO ANTONUTTI
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PINOT NERO ANTONUTTI
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| Zone de production : | FRIULI VENEZIA GIULIA |
| Vendange : | mi-septembre |
| Vinification : |
température contrôle pendant 8-10 jours avec remontage fréquent |
| Vignes : | sylvoz 3000-3500 pied ha |
| Rendement par ha: | 80-90 Hl/Hect |
| Cépage : | 100% Pinot Noir |
| Affinement : | 70% acier et 30% tonneau |
| Alcool : | 12.5% |
| Couleur : | rouge rubis |
| Parfum : | arôme des fruits des bois,framboise, suivie de délicates épices |
| Saveur : | en bouche le vin harmonieux,épicé et complexes. Final longue et équilibrée |
| Accompagnement : | idéal avec des hors d’oeuvre et soupes de poisson délicat |
| Conservation : | 4-5 ans |
| Temp.de service : | 12-14° |
| Récompenses : | Nd |
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PINOT NERO ANTONUTTI