LAMBRUSCO AMABILE CÀ DEL FIORE DOC

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LAMBRUSCO AMABILE CÀ DEL FIORE DOC

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Le retrait en magasin reste possible mais uniquement sur RDV.

Zone de production : Castelvetro di Modena
Vendange : Mi-septembre
Vinification : Vinification en autoclave avec ultérieur refermentation en bouteille
100% acciaio con controllo di temperatuta.
Vignes : Cordone speronato
Rendement par ha: 2500-3000 pieds par hct
Cépage : 100% Lambrusco
Affinement : 100% acciaio.
Alcool : 11,50% in volume
Couleur : Rouge rubis foncé
Parfum : Note de confitture de cerise, amandes, bombon , petale de rose , fraise , chocolat
Saveur : Sec , belle fraicheur, excellente prise de mousse, long et équilibré
Accompagnement : Ideal avec pâtes , pizzas et charcuteries , ou hors repas
Conservation : 1-2 ans
Temp.de service : 6 - 8°C
Récompenses : Récompense 90 points chez Luca maroni
MANICARDI