MONFERRATO RIVAIA

€ 24,20
Inclusief belasting

MONFERRATO RIVAIA

 

Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")

Zone de production : PIEMONTE - Montegrosso d’Asti
Vendange :  
Vinification : Fermentation dans de petits vinificateurs à température contrôlée, successivement en barrique de premier passage Allier, Never et Blois
Vignes : vieilles vignes +- 40 ans,
exposées plein sud sur la partie haute de la colline
Rendement par ha:  
Cépage : 60% Nebbiolo 30% Barbera 10% Cabernet Sauvignon
Affinement : 12 mois en barrique, premier passage, mis en vente 6 mois après la mise en bouteille
Alcool : 14 %vol.
Couleur : rouge grenat intense légèrement évolué
Parfum : intense, persistant avec odeurs de fruits des bois, épices, vanille, réglisse, toasté, café
Saveur : souple, avec tannin épicé de grande noblesse.
Accompagnement : Plats à base de viande, gibiers, viandes braisée, fromages vieux et mi-vieux
Conservation : + de 10 ans
Temp.de service :  
Récompenses :  3/5 grappes au A.I.S.2010 source Bibenda editore
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