ROSSO DI MONTALCINO DOC - PIETRANERA
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ROSSO DI MONTALCINO DOC - PIETRANERA
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| Zone de production : | Montalcino Toscane, sol, limon- argileux, 400mt slm |
| Vendange : | premier 15 jours de septembre |
| Vinification : | 400mt slm |
| Rendement par ha: | 6000 plantes par hectare |
| Cépage : | 100 Sangiovese grosso |
| Affinement : | 6 mois en tonneaux 6 mois bouteilles |
| Alcool : | 0,135 |
| Couleur : | rouge rubis |
| Parfum : | frais et fruité, complexe ,note de mûres et fruits des bois |
| Saveur : | plein , ample de structure moyenne , tannins fin, armoniaux et élégant |
| Accompagnement : | pâtes en sauces des viandes , poulet épicé, cochon , champignons |
| Conservation : | 10 ans maximum |
| Temp.de service : | 18° |
| Récompenses : |
ROSSO DI MONTALCINO DOC - PIETRANERA