OIRAD PASSITO 0,375
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OIRAD PASSITO 0,375
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| Zone de production : | SARDEGNA - Su Leunaxi |
| Vendange : | récolte manuelle, 2ème décade de septembre |
| Vinification : | foulage et Macération à température contrôlée |
| Vignes : | Age moyen des vignes de 14 ans spalliera à guyot 5 gemme par pied, 1.2kg par pied de vigne |
| Rendement par ha: | |
| Cépage : | Malvasia , Moscato, Nasco |
| Affinement : | 3-4 mois inox et 1,5 mois en barriques. |
| Alcool : | 14,50% Vol. |
| Couleur : | jaune or brillant |
| Parfum : | floréal intense, avec note aromatique de miel et amandes |
| Saveur : | doux, rond, mou très aromatique plaisant. |
| Accompagnement : | fin de repas avec fromage frais aux herbes, pâtisserie sèche, vin de méditation |
| Conservation : | +10 ans |
| Temp.de service : | 12° |
| Récompenses : |
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