DONNALISA SALICE SALENTINO RISERVA 0.75LT
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DONNALISA SALICE SALENTINO RISERVA 0.75LT
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| Zone de production : | PUGLIA - Salice salentino |
| Vendange : | récolte manuelle en petites caisses de bois avec sélection de meilleures grappes |
| Vinification : | Macération à température contrôle pendent 13 jours, à la fermentation maelolatique suit l’affinement |
| Vignes : | 7.000 pied par ha. « ad alberello Pugliese » Age moyen 70 ans |
| Rendement par ha: | 60q |
| Cépage : | 90% Negroamaro, 10% Malvasia nera di Lecce |
| Affinement : | en barriques français pendant 18 mois |
| Alcool : | 13,50% |
| Couleur : | rouge rubis intense, reflet grenade par vieillissement |
| Parfum : | Complexe,fruit confit, fruit rouge agréablement épicés |
| Saveur : | Plein, persistent, tannin riche et élégant |
| Accompagnement : | Grillades, gibier, fromages vieux |
| Conservation : | +- 10 ans |
| Temp.de service : | |
| Récompenses : | Chers amis et passionné, nous sommes fier de vous annoncer que DONNA LISA SALICE SALENTINO DOC RISERVA 2005 rouge, il c’est adjuger les trois verres, la plus haute reconnaissance décerné par la prestigieuse GUIDE « VINI d'Italia » GAMBERO ROSSO 2010. POUR LA SIXIÈME FOIS, NOTRE GRAND CRU DONNA LISA A REMPORTÉ LE TROIS VERRES, CE CONFIRMANT AU SOMMET DE Le ŒNOLOGIE ITALIEN |
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DONNALISA SALICE SALENTINO RISERVA 0.75LT